Máquina para fabricar alimentos con refrigerios y almohadas con relleno de núcleo

La línea de producción de alimentos inflados con bocadillos de relleno central utiliza harina de maíz, harina de arroz, harina y otras materias primas como principales materias primas. Mientras que la extrusora de doble-tornillo extruye panecillos y pasteles huecos, la máquina llenadora les inyecta rellenos de diferentes sabores como crema, chocolate, mantequilla de maní, etc. para lograr la co-extrusión, dando así a los alimentos inflados un sabor más rico; los panecillos y pasteles extruidos pueden enrollarse o cortarse rectos, abiertos o sellados; La alimentación, la extrusión, el llenado, el moldeado, el horneado y la pulverización se producen en una línea de montaje.

Mezcladora, transportador de tornillo, máquina principal de doble tornillo, máquina sándwich, máquina moldeadora, elevador, horno eléctrico multi-capa, máquina sazonadora por pulverización de aceite, etc., formando una línea de producción automatizada completa.

Utilice tecnología de control de temperatura independiente de 3 zonas para garantizar un efecto de inflado estable.

Mezcla de materias primas (harina de maíz/harina de arroz/harina, etc.) → inflado por extrusión (formando panecillos/pasteles huecos) → inyección de rellenos para sándwiches (crema/chocolate/mantequilla de maní, etc.) → moldeado y corte → horneado → condimento en aerosol de aceite → enfriamiento y envasado

El proceso de producción de snacks inflados tipo sándwich incluye principalmente eslabones centrales como el procesamiento de materia prima, moldeo por inflado, llenado, secado y sazonado, y envasado, de la siguiente manera:

1. Procesamiento de materias primas

Mezclado y relleno

Mezcle la harina de arroz y la harina de maíz en proporción y controle el contenido de humedad al 10% -14%. Al hacer el relleno, caliente la crema a unos 40 grados, mezcle con yema de huevo en polvo, leche en polvo, azúcar en polvo y otros materiales auxiliares, y revuelva uniformemente para formar un relleno estable.

2. Moldeo por extrusión

extrusión de extrusión

Después de mezclar las materias primas, se extruyen a alta temperatura a través de una extrusora (máquina principal tipo TSE) para formar un material de gel fluido y, al mismo tiempo, se inyectan mantequilla de maní, salsa de chocolate y otros materiales para sándwiches.

Dar forma y cortar

El material expandido se estira y se enrolla para darle forma, y ​​el tamaño se puede ajustar a 2 cm-20 cm. El contenido de humedad se reduce al 6%-8% antes del corte.

3. Secado y condimento

Tratamiento de secado

Las galletas de arroz cortadas se hornean en un horno de varias capas (0-200 grados) para mejorar el sabor y la vida útil, y el contenido de humedad se reduce al 2%-3%.

Pulverización y condimento de aceite.

El aceite antiadherente-se rocía sobre el rodillo y luego se mezcla con anís estrellado, azúcar glas y otros condimentos para realzar el sabor y la estabilidad.

1. Diversidad de productos

Puede producir galletas de arroz tipo sándwich, pasteles de trigo, galletas de arroz, bocadillos para ensaladas, etc. Las formas incluyen bolsas cilíndricas, cuadradas, tipo almohada, etc., y la superficie se puede recubrir con chocolate o glaseado.

La comida tiene un sabor crujiente, fácil de digerir y fácil de transportar.

2. Automatización y Flexibilidad

Configuración flexible, que admite una amplia gama de materias primas (como maíz, harina, azúcar, etc.) y una variedad de productos (como salsa de chocolate, mantequilla de maní, etc.).

Operación simple, tamaño reducido, gran adaptabilidad

¡Dé una calurosa bienvenida a amigos de todo el mundo para que visiten nuestra fábrica!