La proteína texturizada de soja/vegetal (TSP, TVP) se elabora a través de la línea de procesamiento de proteína de soja texturizada. Después de extruir los alimentos proteicos de los troqueles de la extrusora, los alimentos se cortan en gránulos, hojuelas, trozos, pepitas, gulash, bistec (schnitzel), etc., con cuchillos giratorios y luego se secan en un secador rotatorio. A medida que esta línea produce proteínas más concentradas y saludables, se ha convertido en la más popular del mundo.
Flujo de producción deLínea de máquinas para fabricar TVP
Mezclador de harina → Extrusora de doble-tornillo → Transportador → Secadora → Transportador de enfriamiento →Embalaje
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No. |
Descripción |
Cantidad |
Función |
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1 |
mezclador |
1 pieza |
Mezcle los materiales con agua u otro líquido. |
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2 |
Transportador de tornillo |
1 pieza |
Transfiera los materiales a una extrusora de doble tornillo. |
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3 |
Extrusora de doble tornillo |
1 pieza |
La materia prima se cura y se infla en la extrusora, convirtiéndose en diferentes formas cambiando los moldes. |
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4 |
Transportador de aire |
1 pieza |
Transportar los productos dependiendo de la fuerza del viento- |
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5 |
Horno multi-capa |
1 pieza |
hornear y secar los productos |
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6 |
Transportador de enfriamiento |
1 pieza |
Enfriar el producto de soja antes de envasarlo. |
Muestras hecho por nuestra cálida bienvenidaMáquina para fabricar TVP
Nuestra línea de máquinas de pepitas de soja y carne vegetariana puede producir proteínas de soja de muchas formas cambiando los moldes.
Capacidad diferente de nuestra cálida bienvenida. Línea de máquinas para fabricar TVP para su elección
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Modelo |
SLG65 |
SLG85 |
SLG95 |
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Potencia instalada |
170Kw |
230Kw |
280Kw |
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Capacidad de producción |
200-300 kg/hora |
500-600kg/h |
1-2T/h |
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Dimensión |
22x2x3m |
26x3x5.5 |
30x3x5.5m |
Máquina para fabricar TVPAlcance de la aplicación
1. Alternativas y análogos de la carne
Hamburguesas y empanadas: Produce texturas fibrosas y masticables que imitan la carne de res o el pollo.
Tiras y trozos: para nuggets de "pollo", trozos de carne y sustitutos de pescado veganos
Carne picada y molida: ideal para tacos, boloñesa y salchichas
2. Alimentos listos-para-comer y procesados
Comidas instantáneas: TVP rehidratable para camping/comida militar
Guisos y curry enlatados: mantiene la textura después del procesamiento térmico
Alimentos congelados: estructura estable durante los ciclos de congelación-descongelación
3. Servicio de alimentos y venta minorista
Suministro para restaurantes: TVP pre-cortado para aplicaciones de servicios de alimentos
Productos envasados al por menor: ingredientes proteicos-estables en almacenamiento
4. Fortificación nutricional
Alimentos-enriquecidos con proteínas: aumentan las proteínas en pastas, snacks y productos horneados.
Nutrición clínica: proteínas fáciles-de-digerir para personas mayores/dietas especiales
Comidas escolares: suplemento de carne rentable-
5. Adaptaciones de la cocina global
Comidas asiáticas: pato simulado, char siu vegetariano
Cocina occidental: tocino vegano, pepperoni
Medio Oriente: mezclas de falafel, sustitutos del kebab
6. Ingredientes alimentarios industriales
Portadores de sabor: para bases de sopa y condimentos.
Aditivos Funcionales: Aglutinantes para hamburguesas vegetales
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